Savagnin Autrement
€144,00
Vin blanc AOC Arbois du domaine Saint-Pierre.
Cépages
Savagnin
Goûts
zeste d’agrume, fleurs blanches, épices
Avis du sommelier
Ample et tendu, avec une matière enveloppante, une fraîcheur saline et un caractère oxydatif qui donne de la profondeur.
Millésime
2020
En stock
Domaine Saint Pierre
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Le vigneron et ses méthodes
Fabrice Dodane travaille à Mathenay, près d’Arbois. Ce Savagnin 2020 est issu de sols argilo-calcaires marneux du Trias ; la cuvée est vinifiée avec levures indigènes et élevée en fûts.
Accords mets & vins
truite au beurre citronné, risotto aux morilles, comté 18 mois
Contenance
75cl
Température service
Entre 11 et 12°C
Conservation / Garde
De 4 à 6 ans
Degré d'alcool
13%
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