Coteau Libre 2015
€64,00
Vin de France blanc du domaine Le Temps Retrouvé
Cépages
Grenache Gris
Goûts
pomme, coing, fleurs blanches
Avis du sommelier
Ample et profond, avec une matière dense, une belle salinité et une évolution oxydative qui apporte beaucoup de longueur.
Millésime
2015
En stock
AMI - Paul & Willy
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Le vigneron est ses méthodes
Michaël Georget et Céline Desperques cultivent 7 ha sur les hauteurs de Céret, dans le Vallespir, sur des terroirs de schistes et de granite. Coteau Libre provient de Grenache Gris plantés en terrasses sur des sols argilo-siliceux. La cuvée bénéficie d’un élevage de quatre ans en fûts.
Accords mets & vins
Poissons en sauce, crustacés, volaille rôtie, vieux comté.
Contenance
75cl
Température service
Entre 12 et 14°C
Conservation / Garde
De 2 à 3 ans
Degré d'alcool
15%
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