L’Étang de nos souvenirs
€136,00
L’Étang de nos souvenirs, un champagne extra-brut, assemblage des trois cépages
Cépages
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Goûts
Fleurs blanches, fruits jaunes, noisette grillée. Finale saline et crayeuse.
Avis du sommelier
Un Champagne vif et brioché avec une finale minérale bien marquée.
Millésime
2021
En stock
Pascal Henin
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Le vigneron et ses méthodes
La maison de champagne de la famille Hénin est l’une des premières maisons à avoir vinifié sans intrants. Elle s’étend sur 7,5 hectares, situés à Aÿ près d'Epernay sur des sols de craies et de marnes.
Accords mets & vins
En Apéritifs et desserts gourmands.
Contenance
150cl
Température service
Entre 8 et 10°C
Conservation / Garde
Entre 5 ans à 10 ans
Degré d'alcool
12%
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