Beauregard
€83,00
Beauregard d’Étienne Sandrin est un champagne blanc de noirs en méthode brut nature, 100% pinot noir.
Cépages
Pinot Noir
Goûts
Cerise, groseille, framboise. Fraîcheur vive, finale saline.
Avis du sommelier
Blanc de noirs sur cailloux et argile blanche. Fruit net, peu de gras, grande buvabilité.
Millésime
2020
En stock
Étienne Sandrin
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Le vigneron et ses méthodes
Etienne et Anne Sandrin, domaine familial de 10 ha à Celles-sur-Ource. Bio depuis 2014, biodynamie depuis 2015. Parcelle sur sols de cailloux et argile blanche, Kimméridgien supérieur. Vinification en cuves inox, plus de 36 mois sur lies, sans dosage.
Accords mets & vins
Charcuteries fines, poissons grillés, fromages à pâte molle.
Contenance
75cl
Température service
Entre 8 et 10°C
Conservation / Garde
Entre 5 ans à 8 ans
Degré d'alcool
12,5%
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