BD’3CC
€68,00
BD’3CC de Bourgeois Diaz est un champagne brut nature complexe et vineux.
Cépages
Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier.
Goûts
Pomme mûre, agrumes confits, craie
Avis du sommelier
Une bouche ample et précise, soutenue par une belle tension et une longue finale crayeuse.
Millésime
2022
En stock
Bourgeois Diaz
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Le vigneron et ses méthodes
Jérôme Bourgeois cultive 6,8 hectares à Crouttes-sur-Marne, en Vallée de la Marne, sur des sols argilo-limoneux. Agriculture biologique et biodynamique, vinification en levures indigènes et élevage de 48 mois sur lies.
Accords mets & vins
Saint-Jacques, volaille de Bresse, vieux comté.
Contenance
75cl
Température service
Entre 10 et 11°C
Conservation / Garde
De 8 à 12 ans
Degré d'alcool
12,5%
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