La Pointue
€36,00
Vin de France rouge du Clos des grillons
Cépages
Grenache noir, Cinsault et autres cépages rouges et blancs complantés
Goûts
fruits noirs, cacao, épices
Avis du sommelier
Charnu et solaire, avec une texture souple, des tanins soyeux et une fraîcheur qui redresse la finale.
Millésime
2023
En stock
Domaine Les Grillons
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Le vigneron et ses méthodes
Nicolas Renaud travaille à Rochefort-du-Gard. La Pointue 2023 provient de vieilles vignes de Grenache noir complantées de plusieurs cépages ; la cuvée est vinifiée sans soufre, avec une macération douce en grappes entières, puis élevée sans bois neuf.
Accords mets & vins
côte de veau, volaille aux morilles, risotto aux champignons, viande grillée
Contenance
75cl
Température service
Entre 14 et 16°C
Conservation / Garde
4 à 7 ans
Degré d'alcool
14,5%
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