{"product_id":"trousseau-des-corvees","title":"Trousseau des Corvées","description":"\u003cp\u003eTrousseau des Corvées 2022 de La Tournelle en AOC Arbois\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrousseau\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoûts\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003efraise des bois, groseille, poivre noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAvis du sommelier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFin et structuré, avec une acidité fraîche, des tanins patinés et une finale épicée.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2022\u003cbr\u003e[SHORTDESCRIPTION]\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe vigneron et ses méthodes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eÉvelyne Clairet travaille les Corvées, parcelle de 2 ha exposée sud-ouest sur graviers et marnes. Le Trousseau 2022 est égrappé et légèrement foulé, puis encuvé par gravité ; la cuvaison dure environ 30 jours avec levures indigènes. Élevage en foudre de 30 hl pendant deux hivers, puis mise sans collage ni filtration.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ebœuf grillé, magret de canard, gibier, comté affiné\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntre 14 et 16°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation \/ Garde\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe 5 à 8 ans\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12%\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Tournelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54950085001543,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/5657\/1063\/files\/IMG_9464.jpg?v=1788966359","url":"https:\/\/purvin.fr\/products\/trousseau-des-corvees","provider":"Pur Vin","version":"1.0","type":"link"}