{"product_id":"savagnin-autrement-copie","title":"Savagnin en 4 vis","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin blanc AOC Côtes du Jura du domaine des Marnes Blanches\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCépages\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSavagnin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBouche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eananas frais, citron, fleurs blanches\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAvis du sommelier\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVif et expressif, avec une matière précise, une acidité bien tendue et une finale saline. Élevé sans voile, ce Savagnin privilégie l’éclat du fruit et la fraîcheur plutôt que les notes oxydatives traditionnelles du Jura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2024\u003cbr\u003e[SHORTDESCRIPTION]\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe vigneron et ses méthodes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLe Domaine des Marnes Blanches travaille ses vignes autour de Cesancey et de Gevingey, dans le Jura, sur des terroirs de marnes et de calcaires. Le Savagnin En Quatre Vis provient de vieilles vignes plantées en 1958 à Cesancey. Après un pressurage en grappes entières, le vin fermente grâce aux levures indigènes et est élevé environ 22 mois en foudre et en œuf béton, sans élevage sous voile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eVolaille rôtie au citron confit, truite aux amandes, ravioles aux herbes, comté jeune.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntre 11 et 12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation \/ Garde\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe 4 à 6 ans\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les Marnes Blanches","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55448377721159,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/5657\/1063\/files\/IMG_0325.jpg?v=1792244023","url":"https:\/\/purvin.fr\/products\/savagnin-autrement-copie","provider":"Pur Vin","version":"1.0","type":"link"}