{"product_id":"riesling-grand-cru-altenberg-de-wolxheim-1","title":"Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta\u003e\u003cspan\u003eVin blanc AOC Alsace Grand Cru Altenberg de Wolxheim du domaine Lissner\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoûts\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta\u003e\u003cspan\u003efruits blancs, agrumes, notes pétrolées\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAvis du sommelier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta\u003e\u003cspan\u003eTendu et ample, avec une matière fine, une acidité salivante et une trame minérale qui prolonge longuement la finale. Le Grand Cru apporte profondeur et concentration tout en conservant une belle énergie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2020\u003cbr\u003e[SHORTDESCRIPTION]\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe vigneron et ses méthodes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta\u003e\u003cspan\u003eLa Maison Lissner est implantée à Wolxheim depuis le XIXe siècle et est aujourd’hui menée par Bruno et Théo Schloegel. Le domaine possède environ 8 à 10 hectares, dont des vignes dans l’Altenberg de Wolxheim. Le Grand Cru repose sur un terroir calcaire riche en oolithes et en marnes. Les raisins sont vendangés à la main, pressés lentement entiers, puis les fermentations spontanées et les élevages longs privilégient les lies fines et une intervention minimale.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta\u003ePoissons en sauce, crustacés, cuisine asiatique légèrement épicée, choucroute de la mer.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntre 10 et 12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation \/ Garde\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe 5 à 8 ans\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e13%\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lissner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55360095748423,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/5657\/1063\/files\/IMG_0093.jpg?v=1791566375","url":"https:\/\/purvin.fr\/products\/riesling-grand-cru-altenberg-de-wolxheim-1","provider":"Pur Vin","version":"1.0","type":"link"}