{"product_id":"nature","title":"Naturé","description":"\u003cp\u003eVin blanc du Jura, vif et minéral.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSavagnin (Naturé)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoûts\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCitron confit, amande fraîche, minéral.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAvis du sommelier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta\u003e\u003cspan\u003eUne bouche droite et tendue, soutenue par une belle acidité et une finale saline très persistante.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2023\u003cbr\u003e[SHORTDESCRIPTION]\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe vigneron et ses méthodes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMichel-Henri, Françoise et Quentin Ratte cultivent 9 hectares à Arbois, dans le Jura, en biodynamie, sur des marnes bleues et des sols argilo-calcaires. La cuvée est vinifiée sans intrants, en levures indigènes, sans collage ni filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta\u003e\u003cspan\u003ePoissons, volaille à la crème, champignons, curry et comté affiné.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntre 10 et 12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation \/ Garde\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntre 6 à 8 ans\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Ratte - Michel-Henri \u0026 Françoise Ratte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54529670938951,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/5657\/1063\/files\/IMG_8470.jpg?v=1786022263","url":"https:\/\/purvin.fr\/products\/nature","provider":"Pur Vin","version":"1.0","type":"link"}