{"product_id":"les-salles-martin-2020","title":"Les Salles Martin 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin blanc AOC Saumur du domaine Antoine Sanzay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChenin\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoûts\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003efruits blancs, pamplemousse, vanille\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAvis du sommelier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta\u003e\u003cspan\u003eMûr et ample, soutenu par une acidité revigorante, avec une trame calcaire et une finale fraîche et précise.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2020\u003cbr\u003e[SHORTDESCRIPTION]\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe vigneron et ses méthodes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta\u003e\u003cspan\u003eAntoine Sanzay travaille cette parcelle d’environ 1,16 ha à Saint-Cyr-en-Bourg, exposée sud-est sur un terroir sablo-limoneux du Turonien. Les Chenins sont vendangés manuellement en caissettes puis pressés lentement ; fermentation et élevage sont réalisés en cave de tuffeau pendant 18 mois, suivis d’au moins 6 mois de repos en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta\u003e\u003cspan\u003eSaint-Jacques, poissons en sauce, volaille à la crème, comté affiné.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation \/ Garde\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e3 à 5 ans\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e13,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Sanzay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55326337532231,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/5657\/1063\/files\/IMG_0063.jpg?v=1791474833","url":"https:\/\/purvin.fr\/products\/les-salles-martin-2020","provider":"Pur Vin","version":"1.0","type":"link"}