{"product_id":"les-grandes-jorasses","title":"Les Grandes Jorasses","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin de France blanc de macération Domaine Belluard\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGringet\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoûts\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta\u003e\u003cspan\u003epoire mûre, citron confit, miel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAvis du sommelier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta\u003e\u003cspan\u003eAmple et enveloppant, avec une acidité bien intégrée, une texture presque crémeuse et une finale saline.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2020\u003cbr\u003e[SHORTDESCRIPTION]\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe vigneron et ses méthodes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta\u003eLes Grandes Jorasses est une cuvée issue de Gringet\u003cspan\u003e, cépage emblématique d’Ayze travaillé par Dominique Belluard. \u003cmeta\u003eIssue de vignes à 450 m d’altitude, sur des sols argilo-calcaires d’origine glaciaire. La moitié de la récolte macère pendant 15 jours, puis le vin est élevé 18 mois sur lies fines en cuve béton ovoïde.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta\u003e\u003cspan\u003epoisson en sauce, crustacés, volaille à la crème, comté affiné\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntre 11 et 12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation \/ Garde\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe 3 à 5 ans\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Dominique Belluard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54975743590727,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/5657\/1063\/files\/IMG_9516.jpg?v=1789138049","url":"https:\/\/purvin.fr\/products\/les-grandes-jorasses","provider":"Pur Vin","version":"1.0","type":"link"}