{"product_id":"la-trempette","title":"La Trempette","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChampagne AOC Brut Nature, frais et vineux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e40 % Pinot Noir, 40 % Meunier (avec complantation de Pinot Gris), 20 % Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoûts\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta\u003e\u003cspan\u003eFruits blancs\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, agrumes, craie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAvis du sommelier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta\u003e\u003cspan\u003eUne bouche droite et énergique, avec une belle matière, une bulle fine et une finale vive.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2020\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e[SHORTDESCRIPTION]\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe vigneron et ses méthodes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta\u003eAurélien Lemaire élabore aujourd'hui les champagnes de la maison familiale Claude Lemaire, fondée à Boursault, en Vallée de la Marne. Le domaine pratique une viticulture naturelle sans pesticides, avec agroforesterie et cultive environ 5 hectares aux sols sableux et argilo-calcaires. Cette cuvée est un Brut Nature issu de la vendange 2020, dont le Chardonnay est vinifié en amphore géorgienne (qvevri).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta\u003e\u003cspan\u003eHuîtres, poissons grillés, sashimis, volaille rôtie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEntre 8 et 10°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation \/ Garde\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe 3 à 5 ans\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12%\u003c\/p\u003e","brand":"Aurélien Lemaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54538125738311,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/5657\/1063\/files\/IMG_8486_7a67c148-3982-44dd-bc07-a8c30504eb67.jpg?v=1786110461","url":"https:\/\/purvin.fr\/products\/la-trempette","provider":"Pur Vin","version":"1.0","type":"link"}