GILLES BONNEFOY DACITE CÔTES DU FOREZ ROUGE 2018

€10,00
Un vin de soif, équilibré entre la rondeur et la minéralité. 

Cépages
Melon de Bourgogne
Goûts
Fruité
Avis du sommelier
Vin d'apéro entre copains.
Millésimes
2019

En stock

Gilles Bonnefoy


Le vigneron et ses méthodes

  • Vignes trentenaire/ élevage sur lies 8 à 10 mois.
  • Pressurage direct, débourbage (clarification d'un moût avant fermentation) naturel par gravité ! Fermentation alcoolique en cuve inox avec levures indigènes.

Accords mets & vins

Charcuterie, fruits de mer, crustacés, huîtres.

Notes dégustatives

  • L'oeil
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  • Le nez
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  • La bouche
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Retours

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