Crémant Brut Nature " Flèche saignantes"

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Nez frais et floral, des bulles élégantes et fines. Brut et nature, il exprime au palais toutes les saveurs et la fraîcheur d’un grand vin sans sucres résiduels.
Cépages
Pinot Blanc - Pinot Gris - Pinot Noir
Goûts
Elegant
Avis du sommelier
Brut et nature, il exprime au palais toutes les saveurs et la fraîcheur d’un grand vin.
Millésimes
2019

En stock

Brand & Fils - Philippe Brand


Le vigneron et ses méthodes

  • La particularité du crémant Flèche Saignante est que la prise de mousse (2eme fermentation en bouteille) est réalisée, grâce à du moût de raisins de l'année suivante et le tout mis en fermentation grâce aux levures du terroir.
  • Elevage sur lie 12 mois (en foudre) et maturation 15 mois sur lattes.
Accords mets & vins
Apéritif, Poissons crus
Contenance
75cl

Témperature service
Entre 8 à 10°C
Conservation / Garde
2 à 5 ans
Degré d'alcool
12,5%

Notes dégustatives

  • L'oeil
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  • Le nez
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  • La bouche
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Retours

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